കാസര്‍കോട്, ദക്ഷിണ കന്നട ജില്ലകളുടെ അതിര്‍ത്തിക്കുന്നുമ്പുറങ്ങളില്‍ കുറുന്തോട്ടിയും നാട്ടുപുല്ലും തിന്ന് വളര്‍ന്ന തീരെ വലുപ്പംകുറഞ്ഞ, മെലിഞ്ഞ കൈകാലുകളുള്ള, അധികവും കറുപ്പുനിറത്തിലുള്ള തനത് ഇനമാണ് കാസര്‍കോട് കുള്ളന്‍ പശു.

പരമാവധി 100 മുതല്‍ 125 സെന്റീമീറ്റര്‍ വരെയാണ് ഉയരം. കറുപ്പ്, വെളുപ്പ്, തവിട്ട് നിറങ്ങളിലാണ് പ്രധാനമായും പശുക്കള്‍ കാണപ്പെടുന്നത്.  പാലുല്‍പ്പാദനത്തില്‍ മുന്നില്‍, പത്ത് മാസം വരെ നീണ്ടുനില്‍ക്കുന്ന കറവക്കാലം

കേരളത്തിലെ നാടൻ പശുക്കളിൽ പാലുൽപ്പാദനശേഷി കൂടുതലുള്ള ഒരിനമെന്ന നിലയ്ക്കാണ് വെച്ചൂർ പശുക്കൾ പണ്ട് മുതലേ അറിയപ്പെട്ടിരുന്നത്.

അനുകൂലതകള്‍ ഏറെയുണ്ടെങ്കിലും മഴക്കാലത്ത് പശുക്കളുടെ ആരോഗ്യപരിപാലനത്തില്‍ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ചില കാര്യങ്ങളുണ്ട്.

കേരളത്തില്‍ വളര്‍ത്തിവരുന്നതും ഇവിടത്തെ കന്നുകാലികളുടെ വര്‍ഗ്ഗോദ്ധാരണത്തിനായി ഉപയോഗിച്ച് വരുന്നതുമായ വിദേശ ഇനം കന്നുകാലി വര്‍ഗ്ഗങ്ങളാണ് ജേര്‍സിയും ഹോള്‍സ്റ്റീന്‍ ഫ്രീഷ്യനും

ഇന്നത്തെ പശുക്കിടാവ് തിരിമുറിയാതെ നറും പാല്‍ ചുരത്തേണ്ട നാളെയുടെ കാമധേനുവാണ്.

പാലുത്പാദനത്തില്‍ മുന്നില്‍നില്‍ക്കുന്ന പശുവർഗ്ഗമാണ്‌ സാഹിവാള്‍

ആടുവളര്‍ത്തലിന് നിരവധി മേന്മകളുണ്ട്. ഉയര്‍ന്ന വളര്‍ച്ചാ നിരക്ക്, തീറ്റ പരിവര്‍ത്തനശേഷി, വര്‍ദ്ധിച്ച പ്രജനനക്ഷമത, പോഷകമൂല്യമേറിയ ഇറച്ചി, പാല്‍ എന്നിവ ആടുവളര്‍ത്തലിന്റെ സവിശേഷതകളാണ്.

ഒരുപാട് പേര്‍ ചോദിക്കാറുള്ള ചോദ്യമുണ്ട്… ഇപ്പോള്‍ പ്രവാസ ജീവിതമാണ്, നാട്ടിലെത്തി ഒരു ഡെയറി ഫാം തുടങ്ങാന്‍ ആലോചനയുണ്ട്…. എന്താണ് ചെയ്യേണ്ടത്?

വേനലിനു ശേഷം മഴക്കാലം ആരംഭിക്കുമ്പോ ള്‍ കാലാവസ്ഥയിലെ വ്യത്യാസം ഉരുക്കളുടെ തീറ്റയില്‍ പൂപ്പല്‍ വിഷബാധ ഉണ്ടാകാന്‍ കാരണമാ കുന്നു.

പുതുതായി ഈ രംഗത്തേക്ക് കടന്നുവരുന്നവര്‍ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ട ചില കാര്യങ്ങളെ കുറിച്ച് വിശദമാക്കാം.

രോഗങ്ങള്‍ പ്രതിരോധിക്കാന്‍ കഴിഞ്ഞാല്‍ തന്നെ ക്ഷീരമേഖലയിലെ ചിലവും, ഉല്‍പാദന നഷ്ടവും വലിയതോതില്‍ കുറയ്ക്കാന്‍ സാധിക്കും.